Jean-Jacques GROLET Directeur opérationnel France du groupe Hyparlo (partenaire franchisé du groupe Carrefour)

" Les métiers bougent actuellement dans la grande distribution à partir notamment de la notion de cadre. Le chef de rayon ou plutôt le manager de rayon existe toujours mais il a tendance à prendre plus de recul par rapport à ce qu'il effectuait auparavant. Il travaille davantage avec des éléments chiffrés pour la gestion commerciale et des outils informatiques qu'il n'avait pas entre les mains ces dernières années. Il y a plus un travail de terrain et de merchandising. Les métiers dans leur ensemble sont de plus en plus spécialisés grâce aux nouvelles technologies même si les métiers de base restent toujours d'actualité notamment dans le produit frais.
Actuellement, les secteurs de vente en plein développement sont la micro-informatique, les logiciels et la téléphonie. Avec les 35 heures, les effectifs évoluent et nous recrutons plutôt des Bac + 4. Des jeunes bien dans leur tête, qui savent s'investir, absorber les coups de tabac, dynamiques et motivés. Les nouveaux embauchés sans expérience dans la grande distribution suivent une formation et deviennent opérationnels au bout d'une année. La commande par internet avec la livraison à domicile constituent un créneau de développement possible dans les grandes villes mais qui demeure marginal actuellement".